儿茶素是从茶叶汇总提取的一种物质，含有丰富的药用价值，那么儿茶素的功效与作用是什么？儿茶素的注意事项是什么？
经过临床试验证明，儿茶素可降低患心血管疾病的风险，儿茶素是一类具有高活性的类黄酮的总称，对于人体的脂肪可以放发挥一定的作用，可以降低人体的脂肪，从而可以有一定的降低血压以及血脂的作用，还能够软化血管，降低动脉硬化的概率，有利于保护心血管系统，有利于全身血液系统运行的负担减少，以及减少心脏的负担，同时还可以保护冠状动脉，冠状动脉是为心脏提供充足营养的血管之一，所以对于心脏有重要意义，保护血管的同时也保护了心脏。
儿茶素是天然的油脂抗氧化剂，抗氧化活性强，可以帮助人体清除多余产生的自由基，以保护细胞膜，延长细胞的寿命，一定的意义上可以延缓细胞衰老的速度，有抗衰老的作用，可以使人的衰老速度减缓，有利于保持皮肤的紧致以及维持皮肤的年轻状态，可以有一定的美容养颜功能。
儿茶素类可以抑制人体致病菌（如肉毒杆菌），同时又不伤害有益菌（如乳酸菌）的繁衍，可以发挥抗菌作用，抑制引起人类疾病的病菌，使人体免受细菌的感染，保持身体处于健康的状态。同时儿茶素对于牙齿中的牙菌斑也具有一定的效果，还可以有效的缓解口腔炎症，可以保护牙齿免受细菌的侵蚀以及保护口腔，发挥儿茶素的抗菌功能。
儿茶素中含有一定量的咖啡因，能够有效的刺激胃肠道分泌，有利于促进食欲增加，并且加快胃部的消化吸收，能够使肠胃蠕动加快，有利于消除胃内的积食以及促进热量的摄取，不仅可以增加自身热量，还可以有助于胃的排空，帮助减轻胃消化的负担，避免腹胀发生。
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：吃了药物、胃肠道消化能力弱者。
不宜同食：药物、含有蛋白质的食物。
