前几天买了盒草莓，吃了几颗后发现味道有些不甜，于是就放在那里打算变甜了再吃，结果今天去看发现草莓长白霜了，这还能不能吃呢？
不要吃了。
正常情况下，草莓一般是红色的，切开后中心部是白色，如果在草莓表面长白霜样的东西，那么很可能说明草莓由于放置太久，已经变质发霉，在草莓表面长出了白色的霉菌菌丝，这样的草莓是不建议再继续食用了，以免对身体造成不利影响。
如果只是少量的进食长白霜的草莓，身体体能较好的话，一般人体自身的免疫代谢能将变质草莓代谢掉，没有明显不适感的话就无需过于紧张。
但如果肠胃功能差、身体代谢较慢又食用过多长了白霜的草莓的话，可能会产生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道反应，更严重者还可能会有发热、胸闷呼吸困难、休克等严重后果，一旦出现上述危急症状，首先要多喝水，必要时进行催吐，若是没有减轻迹象，建议立即前往医院急诊处理。
除了从颜色上来看，以下几方面也能鉴别草莓好坏：
质量好的草莓捏在手里手感紧实，饱满富有弹性，而坏了的草莓一般是放久了熟过头，因此捏起来手感偏软，微微用力甚至会有汁水渗出，较为粘手。
好的草莓闻起来气味香甜，果味浓厚，但如果草莓闻起来有明显的酸腐味或发酵的酒精味，那么一般表示草莓已经坏了。
如果草莓数量不多，可以将买来的草莓放入冰箱冷藏保存，将草莓表面的水分擦干，用干燥的保鲜盒装好，然后放入冰箱冷藏即可，这样一般能放置2天左右。
如果草莓数量较多，可以将草莓放到冰箱冷冻保存，冰箱冷冻室温度较低，可以长时间存放，将草莓擦干水分后，用保鲜袋装好，密封放到冰箱冷冻室，这样保存草莓一般能放3个月以上。
