草莓是很多人都喜欢吃的一种水果，但是很多人并不是很清楚怎么选择和挑选草莓，那么草莓软了可以吃吗？下面就一起来看看吧！
如果没有烂掉的话是可以吃的，如果烂掉了最好就不要再吃了。
买回来的草莓若不小心碰撞，要尽快吃掉避免烂掉发霉。若是草莓发霉了，就不要再吃了，吃了会易有腹泻、呕吐等症状，霉菌对人体健康的影响是长期的，时间久了有可能会引起细胞的癌变，对身体的伤害非常大。若一盒当中有几颗草莓发霉，建议同盒的其他颗也不要再吃了。
1.看外型：避免买奇形怪状的畸形草莓，正常生长的草莓外观呈心形。
2.看颜色：挑选的时候应该尽量挑选鲜红有光泽的。不要买未全红的或半红半青的果实，吃起来会比较酸。
3.看表面：蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂才是好草莓表面。
1.不要搓揉：小水柱冲洗表面，将表皮的灰尘或是昆虫动物排泄物冲掉。
2.不要摘蒂头：清洗过程如果蒂头拔除，脏水可能就会顺着蒂头流进草苺内。
3.不要加盐：草莓就像海绵很会吸水。清洗若加入一小撮盐，会让脏水随渗透压进入里面。
4.注意水流速：草莓是容易残留农药的水果，因此清洗时保留草莓的蒂头，使用低速的流水冲洗约5分钟後才食用会比较恰当。
