胆囊炎患者平时只能吃一些软烂的东西，所以在食物的选择上多以流质食物和半流质食物为主，而牛奶是一种含营养物质丰富，而又易于消化的食物，但是，胆囊炎能喝牛奶吗？
胆囊炎能不能喝牛奶视病情而定。
胆囊炎，胆结石患者在急性时期最好不要喝牛奶，平时也不适宜喝太多，最好以喝水或是果蔬汁为适宜;如果是慢性胆囊炎患者，适量的喝一些牛奶是可以的。
牛奶所含的蛋白质大部分是不容易消化的酪蛋白，且脂肪粒比较大，不容易被消化，加之牛奶中含低价挥发性脂肪酸比较多，对肠道有一定刺激作用，而牛奶中脂肪消化需要胆汁的参与，喝牛奶会加重胆囊的负担，因而可能加重病情。
慢性胆囊炎患者可以喝牛奶，但最好以低脂牛奶或脱脂牛奶为主，并且要注意控制饮用量，以免加重病情。
慢性胆囊炎患者应该根据病情，摄取低脂肪，低胆固醇的半流质食物或软食以及适量蛋白质，过量的蛋白质会增加胆汁分泌，影响胆囊炎组织修复，所以胆囊炎患者一次只适宜喝少量的脱脂牛奶，保证每日蛋白质摄入量在50-70克，这样对于炎性组织的恢复能起到一定作用。
胆囊炎患者平时只能吃一些软烂的东西，所以在食物的选择上多以流质食物和半流质食物为主，而牛奶是一种含营养物质丰富，而又易于消化的食物，但是，胆囊炎能喝牛奶吗？
胆囊炎患者平时应该多注意补水，可以多喝白开水，蜂蜜水或者喝一些鲜榨的果蔬汁，以补充体液，帮助稀释胆汁，帮助代谢废物排出，有助于病情的恢复。
