平时在吃莲子的时候，莲子芯总是特别的苦，吃起来口感不是很好，那莲子在吃的时候需要去芯吗？
可以去芯也可以不去芯。
莲子去不去芯都是可以的，其中莲子芯的口感比较苦，如果觉得太苦的话是可以将莲子芯去掉之后再吃的。
但是莲子芯中也含有多种营养成分，对人体来说具有一定的保健价值，对于普通人群来说，如果能接受莲子芯口感的话，那么建议最好是不去芯，连着莲子芯一起吃，这样所能起到的效果也会更好一些。
各有优点。
虽然说莲子带芯吃的话营养价值会更高一些，但是因为其口感比较苦，并不是所有人都能接受，如果接受不了的话建议最好还是去掉后再吃，以免影响到口感。
而且莲子芯的性质也偏寒性，食用后会对脾胃造成一定的刺激，因此对于一些脾胃虚寒、容易拉肚子的人群来说也建议将莲子芯去掉后再吃，以免食用后出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
有。
莲子主要分为莲子肉和莲子芯两部分，其中莲子芯味苦、性寒，具有清心去热、交通心肾、止血涩精的作用。
而莲子肉中所含的主要成分是淀粉、蛋白质、棉子糖、脂肪、维生素和矿物质，其味甘、涩，性平，对人体来说具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的作用，所以去芯之后的莲子还是具有一定药用价值的，建议根据个人的需求来进行选择。
对于火气过大所引起的大便干燥是能适量喝一些的。
莲子心具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火的作用，因此对于一些因为火气过大所引起的大便干燥来说是能够适量的喝一些莲子芯的，平时也应该要多吃水果和蔬菜，多喝水。
但引起大便干燥的原因有很多，如果症状比较严重或者持续的时间比较长的话，那么建议患者最好是及时去医院就诊，然后在医生的指导下排除病理性原因，再进行对应的治疗。
