早上买菜的时候发现有新鲜的板栗卖，想着买些回来煮一锅当零食吃，可是吃板栗一天不超过多少是比较好的呢？
建议不超过10颗。
板栗是食性偏温的食物，其成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、胡萝卜素等营养成分，有补充营养、养胃健脾、补肾强筋、增强体质等作用，然而尽管这样的食物对人体有益，可吃多了可能会增加体内的热量，继而出现上火、便秘、发胖等问题，因此建议一天吃板栗不超过10颗就可以了，大约是30-50克的量。
建议两餐间吃比较好。
板栗是我国著名的坚果之一，其中所含大量的淀粉等为人体带来较强的饱腹感，饭前吃多了板栗导致正常三餐的进食量，而饭后食用太多的板栗又会难消化，导致肠胃负担进一步加重，容易出现腹胀、腹痛、消化不良等胃肠不适感，因此建议在两餐之间吃板栗是比较好的选择，能及时为身体补充营养和能量。
两者差不多。
板栗吃生的味道甘甜脆嫩，相比于熟吃能最大程度的完整保留其中的营养成分，但是由于板栗中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素等成分，生吃太多比较难消化。
而如果吃熟的板栗其口感会更加软糯甘甜，有利于脾胃消化吸收，但板栗淀粉含量仍然高，食用后对人体还是有营养补充作用的，因此板栗生吃和熟吃不会差很多。
看个人习惯。
板栗不管是用煮还是蒸，其烹饪方法相对来说各有优缺点，例如蒸板栗相比于煮板栗其板栗所含水分更少些，吃起来会更加粉干，容易噎嗓子，但基本保留了大部分的营养成分。
而煮板栗含有的水分更多，甜度也会比蒸板栗高一些，但是在煮的时候可能有部分营养流失的风险，所以根据个人食用习惯选择哪种食用方式吃板栗即可。
