去商场买奶粉喝，但发现奶粉分为脱脂和全脂，而且两者价格不同，营养看上去除了脱脂的没有脂肪以外，其他的如蛋白质含量都差不多，不知道成人奶粉是选脱脂的好还是全脂的好呢？
根据个人需求决定。
1、部分脱脂奶粉中的蛋白质和碳水化合物只有全脂奶粉的1/3，完全脱脂奶粉的脂肪含量甚至百分之一都不到，热量也低很多，喝这种牛奶既可以补充营养，又能降低热量摄入，适宜想要保持身材、高血脂、心血管疾病和脂性腹泻患者等要求控制脂肪摄入的人群，以及喝奶比较多（如每天2杯以上）的人食用。
2、每1千克全脂奶粉是由8千克左右的纯牛乳或者纯羊乳经过消毒、脱水、干燥而成的，相当于牛初乳，里面所含的可溶性微量元素要比经过脱脂处理的脱脂奶粉要高很多，尤其是动物脂肪中所含的蛋白质，因此除上述人群以外，推荐一般人都食用全脂奶粉。
适当的喝全脂奶粉是不会导致长胖的。
全脂牛奶对减肥也不是没有好处，一是乳脂肪中的共轭亚油酸（CLA）有提高身体中肌肉比例的作用，二是脂肪可以增加饱腹感，喝了牛奶就会少吃其他食物，而且全脂奶粉中营养成分较多，蛋白质、脂肪、乳糖的含糖量都较高，可以在早上起床后喝一杯全脂奶粉，为身体供给能量，利于消化与吸收，增强饱腹感，减少食物的摄入；也可以在晚上喝一杯，具有促进睡眠的作用，利于营养的吸收。
平时多注意饮食搭配，注意控制食量，少量多餐，每天进行适当的运动，喝全脂奶粉不仅不会胖，还有利于减肥。
有辅助减肥的作用，但并不能直接燃烧脂肪减肥。
脱脂奶粉只是脂肪含量比普通奶粉要低，只能减少奶粉的脂肪摄入，但脂肪减少的同时，喝牛奶的饱腹感也就不强了，反而容易吃其他高热量食物，想要起到减肥效果，要控制饮食热量摄入，搭配适量的运动燃烧脂肪，消耗多余的热量才行，光是喝脱脂奶粉并没有效果。
喝全脂奶粉可能会导致长痘。
牛奶及乳制品中含有的酪蛋白和乳清蛋白，提高了体内IGF-1（胰岛素样生长因子）的含量，这个成分有可能使角化异常，皮脂腺分泌增加，从而加重毛孔堵塞，不利于痘痘的恢复，甚至使痘痘反复；而且牛奶中含高浓度的促生长激素，包括IGF-1，可以促进皮肤的油脂分泌，引发长痘。
但是出现长痘症状并不一定是由于喝奶粉引起的，还有可能是由于其他因素导致，比如青春期时由于体内全部激素分泌旺盛，也可能会出现痘痘症状，还有可能是细菌或病毒感染引发，需要及时进行对症治疗，避免情况更加严重。
