拐枣是属于我们比较常见的一种食物了，不过虽然拐枣比较常见，但是很多人对于拐枣实际上都没有太多的了解，那么拐枣吃了上火吗？拐枣吃了起什么作用？
不会。
拐枣有着清热泻火、除烦止渴的功效，可以有效的缓解外感湿热邪气的症状，对于外感风热患者治疗不及时所引起的火热炽盛的症状也有着缓解效果，但是注意不能贪多哦。
拐枣富含丰富的葡萄糖和有机酸，而葡萄酸和有机酸可以起到辅助醒酒的作用，所以一般喝醉以后可以食用拐枣辅助醒酒和安神。
拐枣中富含丰富的膳食纤维和天然果胶，这两种物质可以促进肠道的蠕动，改善由于上火原因造成的便秘症状。而拐枣中还含有丰富的水分，可以防止水分在人体内滞留，加快血液的代谢。
拐枣是一种寒凉水果，而脾胃虚寒主要是因为脾胃阳气不足引起的，如果在食用拐枣，可能会导致身体内寒气加重，损伤脾胃，对身体造成影响。
拐枣是一种酸性水果。胃酸过多的人食用拐枣，可能会导致人体胃酸过多或肠胃不适。
拐枣可以泡水喝。
拐枣属于一种野生水果，相貌平平，但是泡水喝的味道也是比较好的，在喝了之后还可以起到到生津止渴、促进消化、增加食欲的作用，但是在泡水之前要清洗干净，以免对身体造成影响。
材料：拐枣干2枚，低度数白酒500毫升；
做法：将拐枣洗干净用刀切开，放在可密封的玻璃瓶内，倒入白酒密封一周，便可启封开饮。
材料：新鲜拐枣120克，猪心、猪肺各一具，红糖30克；
做法：将拐枣、猪心、猪肺洗净并切成小块，然后把它们和红糖红糖放进器皿中，加入清水1000毫升左右没过食材，炖60分钟后，加入少许盐、鸡精即可食用。
