椰子鸡汤不仅十分美味，还具有补虚、通乳等食疗价值，非常适合生产后的妈妈们食用，今天我们就来学习这道椰子鸡汤怎么做吧！
主要食材：椰子1个。
其他食材：三黄鸡半只约400克，红枣8粒，盐适量。
1.先将买回来的三黄鸡清洗干净，切块，将部分油脂去掉，备用。
2.将椰子削好皮，然后在椰子顶部用筷子插一个口，将椰子汁倒出来，备用。
3.然后将椰子剖开，椰子瓤挖出，切成条状，备用。
4.将鸡肉和椰子瓤放入电压力锅中，加入1000毫升清水，盖好盖子，按煲汤键。
5.开盖后，加入椰子汁、红枣、少许盐即可。
补脾益胃、通乳下奶、利尿消肿、清暑解渴、消疳驱虫、美容养颜。
