鸡蛋是生活中常见的高蛋白食物，很多人都喜欢吃鸡蛋，很多人却说吃鸡蛋的时候看到鸡蛋上面有黑点，这是怎么回事呢？还能吃吗？
建议不要挑选外壳上有黑点的鸡蛋。
鸡蛋外壳上的黑点有可能是鸡大便或者鸡舍脏物，鸡蛋降临世间的时候就沾上了，建议买回家时清洗一下，不要长时间放置，有可能产生污染，对健康有损害。
鸡蛋里面有黑斑建议马上丢掉。
鸡蛋里面有黑斑，可能是受到细菌侵袭或者是死胎蛋，食用后对身体并没有益处，建议食用时发现鸡蛋内部有黑斑就要马上丢掉，以免伤害身体。
新鲜的鸡蛋上面会有一层爽样的粉状物，蛋壳也比较粗糙，重量相对适中，而陈蛋因为陈放时间长，蛋壳光滑有亮感，甚至会有一层斑点，重量较轻。
鸡蛋可以放在冰箱保存。鸡蛋的保质期有限，冰箱中是恒温处理，将鸡蛋放在冰箱中可以适当的延长鸡蛋的保质期，比放在常温下要好。
