荸荠是一种常见的，既可以做蔬菜又可以做水果的食物，很多人喜欢食用，但是现在上班比较慢，很多时候白天没时间吃荸荠，想知道晚上可以吃荸荠吗？荸荠晚上吃会胖吗？
可以吃，但需要注意食用量。
1、荸荠既可以说是蔬菜，也可以说是水果，是一种可以生吃的食物。蛋白质、脂质等成分含量很低，晚上食用不会加重肠胃的负担，因此是可以晚上吃的。
2、但是荸荠性寒，晚上寒凉之气也重，再食用过多荸荠会加重肠道和脾胃的寒凉之气，对于身体健康不利，因此晚上不建议食用过多，吃3个左右就可以了。
晚上吃多了荸荠会有胃肠道反应，如腹泻、腹胀等情况。
晚上气温低，湿度高，寒凉之气本来就比较高，再食用较多性寒荸荠，对肠道滑利性比较强，很容易出现腹泻的情况；而且寒凉之气重的话，还会影响脾胃的消化功能，减慢消化速度，有可能会出现腹胀、腹痛等消化不良的情况。
因为饮食寒凉导致的腹泻情况一般比较弱，通常腹中食物排空之后就不会有问题了。但是腹泻比较厉害的话，可以喝一些生姜葱白红糖饮，有驱寒的作用，可以快速缓解不适。
做法：生姜拍碎，葱白切断，和红糖一起煮制15分钟即可。
一些脾胃寒凉的人群，腹泻情况可能会比较厉害，为了避免出现脱水或者电解质紊乱的情况，建议再医生的指导下，吃一些止泻的药物，来缓解不是。
出现了腹部胀气的情况可以采用按摩腹部的操作，有促进消化吸收的作用，也可以吃一些消食片，帮助快熟缓解不适。
荸荠晚上吃多了有可能发胖。
荸荠本身的热量较低，每100克可食荸荠的热量仅有61大卡，热量不算很高，而一天的食用量再5到8颗的话肯定不会长胖。但荸荠中还是含有一定的淀粉含量，如果晚上本身热量摄入超标，又食用过多的荸荠，有可能会出现发胖的情况。
荸荠是一种常见的，既可以做蔬菜又可以做水果的食物，很多人喜欢食用，但是现在上班比较慢，很多时候白天没时间吃荸荠，想知道晚上可以吃荸荠吗？荸荠晚上吃会胖吗？
晚上吃熟荸荠好。
荸荠本身性寒，生荸荠的寒凉之气更重，不适合晚上食用，将荸荠烹饪至熟之后，寒凉之气较之前更低，不容易出现身体不适的情况，并且熟的淀粉更好消化吸收，也不会加重肠胃的负担。
