我们现在常吃发酵食品主要有谷物发酵食品、豆类发酵食品和乳类发酵食品。下面我们来详细了解一下发酵食物有哪些如何制作。主要有甜面酱及米醋等食品，它们当中富含苏氨酸等成分，可防止记忆力减退。另外，醋的主要成分是多......

食材水怡600g去皮花生600g细砂糖150g水90g蛋白60g奶粉120g黄油80g花生装烤盘，烤箱不用预热，直接180度中层烤15-20分钟左右，我每次都多烤一些，我用的是带皮花生，搓皮后装保鲜袋保存，用多少随时取，烤好的花生烤箱100度保温备用......

食材红糖110g黄油230g各种水果或果仁455g牛奶240g鸡蛋2个预热烤箱至160º将糖、黄油、各种水果粒、牛奶混合在一个大平底锅,烧开，然后关火冷却大约30分钟樱桃和核桃仁添加到上一步的混合物里，搅拌均匀打入鸡蛋,拌匀把混......

食材面粉500g温水适量1把面粉倒进盆里面把面粉倒进盆里面。一点一点的加入温水并用筷子搅拌。记得不要把水全部倒进去待会太稀了就和不成一个面团了。差不多的时候就用手和面，把面和成面团，并和的久一些用力一些，等到面......

食材黄豆芽500克香葱2棵老姜一块大蒜3瓣食盐1克生抽一小勺香油一小勺把500克豆芽从袋中取出，倒入小盆中，加入清水淘洗干净。捞出淘干净的豆芽，放在电锅的蒸蔽里。1电锅加入一碗水，放上蒸蔽，加盖电锅加入一碗水，放上蒸蔽，加盖......

食材面粉200g水100l鸡蛋三个准备好白糖，面粉，和鸡蛋吧，准备好这些后，看接下来我怎么操作吧把白糖用温开水溶化一下吧，就像下面图片说的那个一样把白糖的水加入面粉搅拌一下吧，就弄3分钟吧，不需要搅拌很久的搅拌成李面糊形状......

食材金桔适量糖适量冰糖适量1准备好材料准备好材料。2把金桔竖着切上五到六个口子把金桔竖着切上五到六个口子。3然后立起来，用手压扁然后立起来，用手压扁。4用牙签挑出里面的种子用牙签挑出里面的种子。放到容器中一层......

冰皮月饼是一种特殊的月饼，它的做法与传统月饼做法不同，那么冰皮月饼制作方法是怎样的呢？接下来一起来了解一下吧。冰皮月饼制作方法食材：糯米粉25克，粘米粉20克，澄面（小麦淀粉）10克，牛奶95克，糖粉25克，色拉油10ml——可做5个50......

大家在生活中都吃过凉粉，但是更多的人会选择在集会时去吃小摊小贩卖的凉拌凉粉或是炒凉粉，但有时候我们买到的凉粉可能会不干净，对我们的身体可能会造成一些损伤。那么凉粉的制作方法是什么？下面为大家介绍。凉粉的制作方......

食材普通面粉或饺子粉适量菠菜适量先将菠菜切碎挤出菜汁，用菜汁加适量水制成菠菜水。用菠菜水加适量面粉揉成绿色的面团备用。再用清水加适量面粉揉成白色的面团备用。将绿色面团擀成0.5厘米厚的面片，再将白色的面团搓......

食材低筋面粉250g糖300g泡打粉15g盐2.5g植物油120g水180g鸡蛋7个把糖、面粉、泡打粉、盐放入一个大碗里,。然后加入蛋黄,水,油。一起搅拌直到你得到一个平滑的混合物另一个碗里,把蛋清打发1把打发的蛋蛋白倒入面粉混......

食材糯米粉200g无筋面粉60g泡打粉8g热水100ml黄油30g糖5g盐5g牛奶15g鸡蛋1个预热烤箱至170°C筛面粉和泡打粉放进碗里在另一个碗中,加入热水、黄油、糖和盐,直到黄油融化,糖 和盐溶解在另一个单独的碗里,把鸡蛋与牛......

杨梅酒是一种以杨梅为原料制成的果酒。是通过将杨梅与糖和酒精进行发酵而制成的，杨梅酒具有杨梅的香甜味道和酒的浓郁风味。以下是杨梅酒的制作方法：一、所需材料：1.新鲜杨梅：500克2.白酒/黄酒：500毫升3.冰糖：适量4.干燥玻......

食材鸡蛋2个香葱1棵盐小半勺油半勺先准备一个碗（稍微大一点），洗净，将备好的鸡蛋打入碗中洗净筷子，将碗中的鸡蛋敲打均匀加入2倍的水（蛋液的2倍）及适量的盐，再进行敲打均匀锅洗净，大火烧，放入适量的油烧热，再将敲打均匀的蛋液，敲打......

将菊花和红枣、枸杞以及茶壶和茶杯洗净。这是第一步，也是很重要的一步，可以煮泡出菊花茶的芬芳香味，而且，洗净后不容易饮用时口感上有土性味，避免影响喝茶的雅兴。将冲洗干净的菊花、红枣、枸杞等主辅料放进茶壶内，倒入三分......

食材面粉750克鸡蛋2个牛奶350克色拉油适量十三香适量酵母适量食盐适量把面粉倒入和面盆里，分别加入适量的酵母、食用盐、色拉油、十三香。打入两个鸡蛋，然后搅拌均匀，再一边往里边倒纯牛奶，一边搅拌，直到和成稀软的面。把......

食材白萝卜3根凉开水1.5L左右白醋2分之1瓶购买3个大白萝卜，第一次做，建议使用2个萝卜就够了，成功后，如果觉得好吃，再来。购买一瓶白醋，一定要是白醋，做出来颜色好看，美味。买一个泡菜坛子，一定要有盖子的这种。1买一把刨刀，用来......

秋风响，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。，入秋后我们也迎来一年一度的吃蟹季。大闸蟹里肉质细嫩，滋味鲜美，深受广大群众的喜爱，而且大闸蟹一直是一道营养丰富的佳肴。吃蟹有很多的讲究，不同做法的大闸蟹味道更鲜美。今天就给小编来学学......

我们都知道梅干菜味道特别好，梅干菜也是对人的身体的友好，对我们的身体有着特别好的好处，因为是蔬菜但是很多人会问如何制作梅干菜呢，这个问题困扰着很多的人。那么接下来我来带大家了解一下如何制作梅干菜这个问题。一、......

食材水果干250g葡萄干125g坚果175g黄油85g粗糖110g鸡蛋2个普通面粉75g泡打粉2.5g沸腾的水适量水果干切成差不多的大小把切好的水果干放在一个耐热的碗里，倒入沸水，浸泡半个小时。浸泡完后沥干水预热烤箱至160ºC黄油，糖......