早期胰腺炎症状一般包括腹部疼痛、发热、恶心呕吐、手足抽搐、脱水等。
1、腹部疼痛
早期胰腺炎可能会表现出腹部疼痛的症状一般呈持续性剧烈的钝痛，并且位置处于上腹部。
2、发热
如果患者在进食油腻性的食物或者大量饮用白酒后，会出现发热的症状。一般呈中热，会持续一周左右的时间。
3、恶心呕吐
患者通常会表现出反射性的呕吐恶心症状，呕吐物通常是胆汁和胃内容物。
4、手足抽搐
患者通常血钙会降低，使过多的脂肪酶进入腹腔内，造成大网膜和腹膜中的组织脂肪消化掉，分解为脂肪酸和甘油，引起手足抽搐。
5、脱水
如果患者恶心呕吐的症状比较严重，会导致体内严重的缺水。如果不及时补液或者容量不足，会引起脱水现象，从而造成电解质平衡紊乱。
