糍粑由糯米蒸熟捣烂后制作而成的一种食品。有了霉点的糍粑洗掉后通常不能吃，因为口感已经变化、营养流失比较多，可能会引起肠道感染甚至食物中毒。此外，还有一定的致癌风险。
1、口感已经变化
糍粑属于比较常见的食物，如果出现霉点，说明食物已经变质，口感也可能会发生变化，比如发酸、发臭等。如果继续食用，可能会影响食欲。
2、营养流失比较多
食物有霉点通常是保存不当引起，会导致糍粑中的蛋白质、钙等营养元素大量流失。食用后一般也起不到补充营养的作用，所以不建议吃。
3、引起肠道感染
糍粑上的霉点可能细菌或者是其他病原微生物繁殖所引起的，即使将霉点洗掉，也并不能完全将其中的微生物和代谢产物去除，如果继续吃，细菌进入胃肠道后会对胃肠道黏膜产生刺激，引发感染，出现腹痛、腹泻等症状。
4、发生食物中毒
糍粑上的霉点主要是黄曲霉菌，是一种有毒物质。摄入过多容易诱发食物中毒，引起呕吐、腹泻、昏迷等现象，严重的还会影响生命安全。
5、致癌风险提高
食物变质后，即使洗掉一般也不能完全去除黄曲霉菌。而黄曲霉菌是一种致癌力比较强的物质，长期吃容易造成致癌风险提高。
日常生活中避免吃发霉的食物，如果出现肠胃不适或者是其他不适症状时，需及时就医检查。
