角膜受伤一般不能吃姜的。
姜是比较常见的一种草本植物，也是常用的中药药材，具有温肺止咳、温中止呕、解表散寒的作用，常用于缓解食欲减退、脾胃虚寒、痰饮呕吐、恶心呕吐等病症，但由于姜属于辛辣食物，当角膜受伤时，如果食用可能会使角膜受伤的情况更加严重，因此角膜受伤时是不可以吃姜的，除了不可以食用姜以外，另外一些辛辣刺激性的食物也不可以食用，比如辣椒、蒜、洋葱、大葱等，以免影响到角膜的恢复时间。角膜受伤可能是由于眼外伤引起的，也有可能是患有眼部疾病导致的，比如干眼综合征、角膜炎等，另外，患有全身性疾病时，如果不治疗及时也可能会导致角膜受伤，比如甲状腺功能异常、糖尿病等。当角膜受伤时，可以在医生的指导下通过使用妥布霉素滴眼液、盐酸左氧氟沙星滴眼液等药物进行治疗。
治疗期间一定要多休息，避免让眼部长时间过于疲劳，还要做好眼部的卫生工作，不要用脏手去揉搓眼睛，外出时尽量佩戴眼镜，以免导致感染的情况加重。
