芥花籽油的好处有缓解便秘、增强食欲等，坏处则是过量食用可增加体内胆固醇含量、加重肠胃负担等。
1、好处：芥花籽油是一种营养价值较高的油脂类食物，含有丰富的维生素E，具有较强的抗氧化作用，可以起到改善肤质的功效。芥花籽油中含有不饱和脂肪酸，有助于肠胃的蠕动，具有缓解便秘的功效。芥花籽油中还含有辣子油，其会刺激机体分泌较多的唾液与胃液，促进机体的食欲。
2、坏处：芥花籽油含有较多的胆固醇，大量食用会使机体内胆固醇的含量增高。另外芥花籽油还含有大量的油脂，如果胃肠道功能较差者食用后可能会引起消化不良，出现食欲不振、恶心等不适症状。
日常生活中，在食用芥花籽油时需适量，避免食用过量引发身体出现不良反应，并且需要养成清淡饮食，少食多餐的好习惯。
