四季豆稍微有点夹生是否可以吃，通常需要根据食用量、食用频次等因素进行判断。
1、可以
一般可以偶尔少量吃，通常不会过量摄入生四季豆中的有害物质，引起食物中毒，发生恶心、呕吐、腹痛等症状。另外，在吃后适量增加饮水量，提高新陈代谢，有利于有害物质排出。
2、不可以
通常不可以经常大量吃，因为生四季豆中含有皂苷类物质，没有做熟的情况下，可能会导致皂苷类物质摄入过多，引起食物中毒，发生比较明显的消化系统不适。
