一般情况下，吃扇贝中毒可能会导致患者出现麻痹性中毒、腹泻性中毒、神经性中毒等，不同的类型的中毒，症状不同。具体分析如下：
1、麻痹性中毒
在食用扇贝中毒，会导致患者出现呼吸麻痹、颈部麻痹、口唇麻木等症状，严重的会导致患者因呼吸麻痹危及身体健康。
2、腹泻性中毒
若是食物不新鲜，在使用后导致患者中毒，会引起患者出现腹泻、呕吐、腹痛等症状。
3、神经性中毒
在食用有毒物质后，还会对患者的神经系统造成影响，出现肌肉无力、冷热颠倒、说话困难等症状。
除以上外，还有记忆缺失性中毒。扇贝本身是没有毒的，但当扇贝吃有毒的海藻后，会导致扇贝中含有一定的有毒物质，并且毒素会储存在扇贝的消化系统内，在被人体食用后，毒素会释放出来，导致身体中毒的情况。患者在出现不适的时候，需要及时到医院进行检查，积极配合治疗，以免发展严重。
