柿子醋可能会起到一定的降压效果，但作用不大。
柿子醋指的是用成熟的柿子酿造出来的醋。柿子醋的味道呈酸性，在人体代谢以后会呈碱性，可以帮助调节人体的pH值。同时由于柿子醋当中，含有一定的氨基酸、有机酸等成分，这种物质可能会刺激大脑神经中枢，使消化器官亢进，分泌出更多的消化液，帮助患者增进食欲、促进消化。另外，柿子醋当中也含有比较多的维生素等营养物质，进入人体以后在一定程度上可以使血管扩张，以及使血管的弹性增加，起到降低血压的效果。但是，降低血压的效果比较轻微，患者仍然需要遵医嘱服用药物，控制血压。
高血压发生以后，患者也需要积极地戒烟、戒酒，并保持乐观平和的心态，配合适当的体育运动帮助减轻体重，控制血压。
