一般情况下，吃面筋如果量过大，可能会使血糖偏高，但若只是少量地吃一般不会。具体分析如下：
1、会
面筋通常是由面粉做成，其中含有比较多碳水化合物，这种物质进入体内以后会转化为糖分，如果摄入过多，同时在平时的时候血糖控制不佳，通常会导致血糖水平偏高。
2、不会
如果只是少量地吃一些面筋，同时在日常生活中血糖控制的比较平稳，一般不会导致血糖偏高的现象。
出现血糖异常以后，建议患者养成良好的饮食习惯，同时在医生的指导下采取正规治疗，将血糖控制稳定，避免对身体健康产生严重影响。
