杂粮饭是一种食物，不是药物，所以不具有功效的说法，但杂粮饭里有较为丰富的膳食纤维和矿物油，食用后对身体有不少的好处。具体分析如下：
杂粮饭里含有的膳食纤维，可以起到平稳血糖的效果，膳食纤维可以减缓糖尿病人对糖分的吸收，帮助糖尿病人降血糖的作用，并且膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，对于经常便秘的人来说，促进大便的形成以及软化大便的效果，所以适当的食用杂粮饭起到预防便秘的效果。
虽然对身体有不错的好处，但对于有肠胃疾病的人来说不适合食用，杂粮饭中较多的膳食纤维会刺激肠胃，出现消化不良、腹痛等症状。
