一般情况下，偶尔一次盐吃多了根据患者情况，可以通过观察、多喝水、药物治疗的方式进行缓解。具体内容如下：
1、观察
盐的成分是氯化钠，是人体所必需的钠元素，能够维持机体细胞渗透压，对体液酸碱平衡有调节作用。正常人吃多了盐，通常不会对身体造成不良影响，钠离子通过新陈代谢，会随着体液排出体外。
2、多喝水
所以偶尔一次吃多了盐，可能会出现口渴症状，可以通过多喝温开水，让血液容量增加，对口渴症状能得到有效缓解，同时进行适当运动，多出汗能够帮助钠排泄。
2、药物治疗
如果患者本身存在高钠血症，盐吃多了可能会导致血钠升高，发生细胞萎缩，出现乏力、恶心等症状。可以在医生指导下进行静脉输注葡萄糖液进行补充，然后使用利尿剂进行排钠。
除此之外，盐吃多了还可能会导致胃保护性黏液的黏度降低，保护胃壁作用下降，如果此时吃辛辣、生冷食物，胃黏膜受刺激，容易发生炎症，出现胃痛、呕吐等症状。可以在医生指导下使用奥美拉唑肠溶片、铝碳酸镁片等药物进行治疗。
