适量吃排骨汤，通常不会发胖。如果长期大量吃排骨汤，可能会导致热量摄入过多，出现发胖。
1、不会
排骨汤属于钙、蛋白质等营养元素含量比较丰富的食物，有助于提高体质，而且口感比较鲜美，对提高食欲也有比较好的作用。但由于脂肪含量比较高，偶尔少量吃通常不会导致热量摄入过多，引起发胖。
2、会
长期大量吃排骨汤，容易摄入比较多的油脂，超过身体正常代谢需求，造成多余热量转化为脂肪，出现发胖的情况。
