说起鱼，大家都知道，脑子里浮现出各种各样的鱼类，说起鱼的做法，那就更是五花八门了。但是，说起嘎鱼，大家不太清楚吧。那么嘎鱼的营养价值？
嘎鱼的营养价值
嘎鱼含有丰富的蛋白质，每只平均含蛋白质约51.9克，可作为孕妇和产后女性食材的选择。嘎鱼含有丰富的碳水化合物和水分，给人体补充基本能量。其中含有的核黄素、尼克酸、视黄醇、维生素成分等是普通鱼类的2倍，是保健养生餐。嘎鱼口感细腻，含有丰富的膳食纤维，可以帮助消化不良。适合男女老少，不会给胃肠带来负担，反而对胃肠健康有好处。嘎鱼含有钙、铁、磷、镁、碘、钠等微量元素，种类多达一百多种，有利于人体吸收，增强免疫力。
嘎鱼是生活在深海的鱼，一般是野生的，其价值非常高。而且含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些物质是其余鱼类的数倍，所以吃嘎鱼比其余鱼类更能补充身体体力，更适合产妇和孕妇。而且嘎鱼的蛋白质容易被人体消化吸收。
嘎鱼性味甘平，常食可益气脾胃、利尿消肿。治疗水气水肿有非常好的食疗效果。做嘎鱼的时候，和绿豆、大蒜一起煮汤吃有健脾消食的功效。脾胃虚弱的人建议经常吃嘎鱼，对健康很有帮助。希望这篇回答能帮助到您！
