黄花菜，为百合科萱草属植物。其性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。对于吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等病症有很好的疗效，可作为病后或产后的调补品。那么，黄花菜的功效有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。
黄花菜的功效
1、益智补脑
黄花菜有益智补脑的功效。因为黄花菜中富含卵磷脂，具有增强大脑功能的效果，并能清除脑动脉中的沉积物，提升记忆力。此外，黄花菜还有治疗失眠的功效。因为黄花菜又名为忘忧草，可使人忘记忧愁，且在一定程度上能够缓解抑郁情绪，对失眠有很显著的疗效。
2、美容养颜
黄花菜有美容养颜的功效。因为黄花菜中含有多种微量元素，有滋润皮肤的效果，能够增强皮肤弹性，改善肤质。平时适当食用黄花菜还能使皮肤上的色斑、皱纹等，慢慢淡化消退，从而使人的皮肤变的细腻有光泽。且黄花菜还能够抑制病毒传播，可起到消炎解毒的功效。
3、降血压
黄花菜有降血压的功效。因为黄花菜可以降低血清胆固醇的含量，起到降血压的效果。因此，高血压的患者平时可适量食用一些黄花菜，并可软化血管、预防动脉硬化等。此外，因黄花菜性味甘凉，可清热利湿、宽胸解郁、凉血解毒，对于肝火旺者可适量吃些黄花菜，能平静心气、降燥泄火。
4、防癌抗癌
黄花菜有防癌抗癌的功效。因为黄花菜中含有的一些物质可减少癌细胞的繁殖增长，并能达到抗癌的效果。此外，黄花菜还可调治乳汁不下，具有很好的下奶功效。且产褥期的妇女适当食用一些黄花菜，还可缓解腹部疼痛、改善睡眠质量。
以上就是关于黄花菜的功效的介绍。但需注意，新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，这种物质容易导致中毒。因此，黄花菜最好加工晒干后再食用，且食用前先用开水烫一下较好。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康。
