阿胶糕的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，但是阿胶糕是不可以随便乱吃的，那么吃阿胶糕的禁忌？吃阿胶有哪些不良反应？
对于易上火人群来说，一般是不建议吃阿胶的，因为阿胶性质燥热，温补性比较强，易上火人群食用之后容易加重其体内火气，可能会引起上火、红肿、瘙痒等不适症状发生，对人体的健康。
脾虚湿重者饮食应该以健脾去湿为主，阿胶糕质地粘腻，食用之后反而更会阻碍脾胃功能，会使体内湿气难以外出，从而可能会加重原本口干口苦、脘腹胀满、消化不良、大便溏薄等脾虚湿重的症状。
气滞血瘀者应该以活血化瘀为主，而阿胶糕活血作用较差，具有一定补血止血的功效，服用之后反而可能会导致原本的胸协疼痛、月经色暗、经血成块、舌苔紫暗等血瘀症状加重。
虽说阿胶的滋补作用比较强，但是婴幼儿的肠胃比较虚弱，食用过量很有可能会加重人体胃肠道负担，从而导致其出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害，所以婴幼儿是不建议吃阿胶的。
要知道阿胶作为一种营养价值以及食用价值比较高的食物，适量食用对人体的健康具有一定好处，具有补血滋阴的作用，一般食用过量时，可能会出现消化不良反应，但没有一般是不会出现头晕的，这时候建议先停药，观察身体的状况，要是还头晕就要去医院就诊，平时一定要对症用药，不可没有患病就乱吃。
阿胶食用年龄范围比较广，一般18岁以上均可使用，适宜贫血、妇女、亚健康、身心过度劳累者和老年人食用，其次可以用于调节女性月经。根据中药，阿胶质甜滑，具有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，可改善血钙平衡，促进红细胞生成，对人体的健康具有一定好处。
