一个鸡蛋 在碗里打散均匀
把饺子在水里煮(如果是冻的水饺就凉水下锅,这样饺子就不会露馅),水开后 分三次加入凉水
将第三开的水,放到鸡蛋碗里,把鸡蛋冲开,多放几勺开水,这样鸡蛋就会充分冲开
像这样就可以了 如图
放入紫菜和虾皮,盐味精和五香粉适量
把饺子放入碗里 这就可以啦,可以放些醋,更好吃!!