姜哥私房菜——香蕉鸡蛋饼

食材

1.准备好鸡蛋、香蕉、和少许糯米粉或者面粉

2.鸡蛋打散，香蕉切片

3.把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟

4.搅拌后倒入碗中

5.加入少许面粉

6.轻轻搅拌成无颗粒的面糊

7.平底锅开小火稍稍预热，抹上一层薄油

8.倒入一半鸡蛋面糊，转动锅使其成圆形

9.底部煎熟后，翻一面，继续煎熟即可

注意事项

1：香蕉要选熟透的香蕉。（口感和味道都会很好）

2：搅拌的时间不要超过5秒。以免破坏香蕉的营养。