1首先,将土豆切成土豆丝
首先,将土豆切成土豆丝。
2将土豆丝泡在水中,洗去淀粉
将土豆丝泡在水中,洗去淀粉。待用。
3切好葱,姜,准备一些红辣椒丝
切好葱,姜,准备一些红辣椒丝。
热锅,倒入适量植物油,待油热后加葱、姜、辣椒爆炒。
炒至有葱香味,捞出水盆中的土豆丝放入锅中,翻炒几分钟。
倒如适量醋,加一勺番茄酱,加一点耗油,继续炒。
4然后倒一点酱油,加适量盐
然后倒一点酱油,加适量盐。
5把蒜切成蒜末,待土豆丝炒熟后加入
把蒜切成蒜末,待土豆丝炒熟后加入。
6成功,装盘,味道好极啦
成功,装盘,味道好极啦。
锅容易干,快干的时候加少量水,避免糊锅。