肉、大葱洗干净，一起放砧板上斩碎放碗里；
倒入料酒、生抽、醋、盐、油、淀粉、面粉、鸡蛋搅拌均匀腌制一会；
把从超市买来的豆腐泡拿出；
用大拇指在豆腐泡里淘个洞；
把腌制好的肉塞进豆腐泡里；
依次按照这个方法把剩下的豆腐泡都做好；
锅里准备热水烧开；
把做好的豆腐泡放入烧开的水里煮；
等到外面的皮都烧缩邹了就可以出锅了；
