材料是2个中等大小的西红柿 3个鸡蛋
西红柿洗好，去掉蒂
切成小块
炒锅里放入一勺油，
在放油的同时把鸡蛋打入碗中，搅成蛋液
1油热后，放入蛋液
油热后，放入蛋液。等待基本成型
成型后，把鸡蛋推到一边，放入西红柿块
西红柿稍微炒一下后，与鸡蛋一起翻炒均匀
放入盐和花椒面，翻炒一下
撒味精即可
