结石是泌尿系统很常见的疾病，结石或发生在泌尿系统的任何部位，当被确诊为结石后应积极的配合医生治疗，并且在恢复期间还应做好护理工作，其中饮食护理对于帮助结石尽早的康复是有很大的帮助的，比如结石患者不能吃刺激性食品。
结石不能吃什么菜
结石患者不吃多脂肪高胆固醇的食物：多脂肪和高胆固的食物不容易消化，会在体内堆积，从而生成、析出、结聚、成石。所以平日中要少吃这类型的食物。不吃刺激性食品：比如咖啡、浓茶、酒、辣椒、芥末、烟等都容易加重胆汁的排量。患有胆结石的人对这类食物不好消化，吃多了只会加重病情。
还有容易引起胀气的食物需要少吃：地瓜、洋葱、黄豆、韭菜、大蒜、萝卜以及汽水类型的饮料都非常容易引起胀气，尽量少吃。生冷的食物不吃，凉拌菜、冷饮都不要吃。以及过硬、粘性高的食物需要少吃：比如炒饭，炒肉、糯米制作而成的年糕、终止、糯米饭等。
还有甜菜、青椒、香菜、菠菜等绿色蔬菜含有大量的草酸，不能食用。同时竹笋、南瓜、茄子、大蒜、洋葱等蔬菜也不能过多食用，韭菜、菇类是结石的发物，千万不能食用。豆类如大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等含有丰富的蛋白质，对结石的形成有很大的帮助，因此不能大量的食用。
在患有结石后合理的饮食是很重要的，还有在平时要做到尽量多喝水，因为结石的形成与平时不合理的饮食有直接的关系的。
希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。
