东阿阿胶是一种补品，对老人孩子都能添加营养，对女性来说更是补血补气的滋补佳品，另外阿胶还能补充人体的铁元素，对于治疗贫血效果明显。而对于老人来说，多吃东阿阿胶能够增强自己的免疫能力，减少疾病的发生。那么东阿阿胶吃法都有哪些呢？下面就和天天营养网小编一起来看看史上最详细的东阿阿胶吃法吧。
一、常规的东阿阿胶吃法
黄酒把阿胶块泡起来。买来黑芝麻和核桃仁干炒。最后把盛有阿胶黄酒的器皿隔水炖。炖的时候要随时搅拌着，一面糊了，等阿胶和黄酒在一起完全溶解成糊状时，倒入炒过的黑芝麻和核桃仁搅拌均匀即可。冬至后食之尤佳。每次挖1-2勺溶于热水中或干吃亦可，注意阿胶易染菌，两大放入冰箱2-8度储存。
二、东阿阿胶吃法不同，作用就不同，下面这6种吃法哪种适合你呢？
吃法一：补血
1、阿胶加牛奶
将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺、补充钙、铁等各种营养成份，口味纯正、强身健体、老少皆宜。
2、阿胶煮红枣
取大枣10枚置锅内，加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。
功效：养血健脾。
主治：心脾两虚、心悸失眠等
3、阿胶鸡蛋汤
阿胶10克、鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，糖调热服。
功效：滋阴养血、安胎。
主治：阴血不足、胎动不安、烦躁不宁、虚痨咳嗽。
4、阿胶、黄芩、黄连、白芍
阿胶15克，黄芩、黄连、白芍各6克，水煎取汁，放温后加鸡蛋黄2个搅匀。每日3次温服。
功效：养肝补血、清热宁心。
主治：血虚眩晕、心烦、失眠等症。
吃法二：止血
1、胶艾汤
将艾叶、当归各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮，倒去药渣，加阿胶9克炖化服用。
功效：补血止血、调经安胎。主治妇女崩漏、月经过多，产后出血过多、功能性子宫出血。
2、止血汤
阿胶9克用蛤粉炒（取蛤粉适量置热锅内，用中火加热炒至灵活状态，投入阿胶丁，不断翻动炒至鼓起呈圆球形，内物溏心时取出筛去蛤粉放凉），取适量藕粉和蜜调服。
功效：止血护胃。适用于胃出血导致的吐血、呕血。
吃法三：气血双补
1、气血双补粥
阿胶20克、黄芪20克，和红糖、糯米熬粥。
适用：女性气血亏虚，症状表现为气色不佳、气短不爱说话，疲倦乏力、容易出汗。
2、阿胶牛肉汤
阿胶15克、牛肉100克，米酒20毫升、生姜10克。将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量用文火煮30分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。每日1剂，吃肉喝汤。
适用：精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，对女性月经不调、经期延后或胎动不安者。
3、阿胶红茶
阿胶6克、红茶3克。沸水冲泡，待阿胶溶化。趁温饮之。
适用：具有补虚滋阴，振奋精神之功效，适用于血虚头晕、面色萎黄、血虚体质者。
吃法四：强身健体
1、阿胶排骨
阿胶30～50克砸碎，可供2～3人食用排骨量，加入适量陈皮、白芷等调味，常法炖熟即可，吃肉喝汤，常期服用可强身健体。
2、芦笋汁阿胶牛奶
绿芦笋汁100毫升、阿胶15克、鲜牛奶200毫升。先取新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净切碎，榨取鲜汁100毫升备用。去除阿胶中的杂质，晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入适量清水，用小火炖煮。兑入煮沸的牛奶离火。再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成。
吃法五：滋阴补肾
1、阿胶枸杞鸡
阿胶30～50克砸碎，枸杞15克、鸡一只，煲汤供3～5人食用。
功效：补肾填精、养血柔肝，适用于女性产后调补。
2、阿胶粥
取大米或小米100g，阿胶15g砸碎，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。
功效：健脾补血养肝，用于病后体虚调补。
3、芝麻、核桃阿胶膏
阿胶150克砸碎，黄酒350毫升浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，晾冷即成冻膏。每天早晚各1～2匙，温开水冲服。
功效：适用患腰酸腿软、耳鸣和阴虚、肾亏等症。
吃法六：润肺清火止咳
1、润肺阿胶汤
将阿胶一块砸碎，加冰糖、银耳、梨各适量用水煎煮，持续炖服。
功效：清燥润肺止咳，适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者。
2、贝梨膏
川贝母粉10克、雪梨汁1000克、阿胶500克共蒸熟。每次10克，日服两次。
功效：可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。
3、哮喘方
用甘草、半夏、马兜铃、杏仁、人参水煎倒去药渣，加碎阿胶炖化服用。
功效：润肺止咳，肃肺平喘，主治哮喘咳嗽。
禁忌：糖尿病患者、外感发热者禁服。
以上内容就是我为大家介绍的东阿阿胶吃法了，东阿阿胶是一款兼具养生和保健的滋补食品，对于女性和老人的作用尤为显著。女性多吃东阿阿胶，能够有很好的补血作用，记住不同作用有不同的吃法哦。阿胶可谓是一个神物，不论男女老少皆能食之，且都能食之得宜。
