冬瓜都是一颗颗很大的，一般打开后很冷短时间内吃完，所以一定要保存得当。那冬瓜软了还能吃吗？一起来看看吧。
最好别吃。
用手捏一下，冬瓜发软说明坏掉。冬瓜腐烂是因为冬瓜里含有充足的水分和营养成分，适合腐败菌的滋生和繁殖，分解掉冬瓜的正常组分，引起冬瓜的变质坏掉。变质了就别再吃了。
坏了后最好是将剩下的也扔掉不要食用，因为烂了部分中的腐败菌和生成的有害物质会沾染到外形还是好的冬瓜肉质里，食用后对人体健康也是有伤害的，最好不要食用。
1、闻气味，如果有异味说明已经坏掉。
2、捏一下，如果发软也说明坏掉。
3、看看冬瓜皮上面有没有黑斑，如果有说明已坏。
1、冬瓜中富含多种氨基酸，且瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，有很好的利尿消肿的功效。
2、冬瓜钾元素丰富，属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处。钾不但可排出体内多余的钠，而且还能排出体内多余的水分。
3、冬瓜几乎没有脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而结构合理，冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，促进废物和毒素的排泄。
