芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘，那么芋头怎样去皮手不痒呢？
因为芋头的粘液中含有的一定量的皂角，一般人体在触碰到这一类物质的时候就会很容易出现过敏的情况，皂角只有在高温的情况下才可以被完全的溶解，所以在平时生活中将芋头蒸熟之后就可以将芋头外皮上的皂角清理干净，不会对人体肌肤造成刺激性影响。
在生活中清理芋头的时候也可以将其一直置于清水中进行冲洗，但是这种方法对水流量的耗用极大，所以并不是很建议采用，容易造成浪费的现象，在平时生活中只需将备好的芋头置于清水中一边冲洗一边进行去皮，因为水流的流动可以将芋头上的粘液冲洗干净，这样就不会对人体肌肤造成不利的影响，这种冲洗的方式比较简单，但是也很浪费。
在生活中处理芋头的时候最简单也是最简便的一种方式就是带上手套去处理芋头，这种方法最简单也最实用，可以完全的隔绝芋头和手的直接接触，能有效的处理芋头之后还不会造成过敏的情况，所以在平时生活中这种方式采用的比较多一点。
在生活中处理芋头如果出现了过敏的情况话可以用醋或者是一些恶风油精来处理，千万不要选择用肥皂去洗手，这样会导致手过敏瘙痒的情况更加严重，在平时生活中处理芋头的时候也需要注意。
