藕粉是常见的传统食品，现在超市里面都有袋装藕粉购买，简单方便易冲泡，是学生党，上班族，熬夜党比较好的一种食物选择，因为藕粉有充饥作用，饿了吃藕粉是非常不错的选择，那减肥时吃藕粉会有影响吗？吃藕粉能减肥吗？
不能减肥。
减肥并不是只吃某一种食物就能做到，需要运动与饮食的高效结合，藕粉可轻身排毒，充饥饱腹，虽说不油腻，但是还是含有一定的糖类物质，多为淀粉类，摄入过多，可能会转化沉积为脂肪，所以只吃藕粉想达到减肥效果，几乎是不能的。
减肥的时候偶尔吃一碗藕粉并不会带来不利影响。
藕粉清热生津，含有膳食纤维和鞣质能促进肠胃蠕动，加大机体排毒通便的速度，有轻身之效，减肥的时候可以吃藕粉，但是不要只吃藕粉，偶尔吃一次完全是没问题的。
每100克藕粉含有热量372大卡，平日里用水冲开后大概在120大卡左右，藕粉不含脂肪，蛋白质含有0.2毫克，碳水化合物含有93毫克，铁17.9毫克，钾35毫克，钠10.8毫克，钙8毫克，纤维素0.1毫克，从营养成分上，藕粉泡开后热量不高，营养也丰富，是补铁补血的佳品。
现在的商店基本都有袋装藕粉购买，但是这些藕粉基本很少有“纯藕粉”，吃纯藕粉的功效作用多多，而参杂了多数其他淀粉的藕粉的营养价值却是极低的，不仅没有营养功效，由于其组成多为淀粉，还会添加糖精等添加剂，常吃这种藕粉是有极大的长胖风险的。
