牛奶是生活中的一种液体营养补给品，尤其是纯牛奶，没有经过任何的脱离处理，营养保留较多，适合人们食用，但这纯牛奶什么时候喝最好呢？
纯牛奶晚上喝最好。
在晚饭后到睡觉之间都可饮用纯牛奶，这段时间食用不仅仅可避免空腹牛奶不耐受现象，还有多种功效。
纯牛奶中含有大量的蛋白质，在食用之后会在胃肠内分解代谢，其中包括一种色氨酸的氨基酸，具有一定的催眠作用，并且纯牛奶中还含有少许的吗啡类物质，也有镇静催眠之效，在晚上食用可促进睡眠。
人体时时刻刻都会有钙质的流失，同时也会有很多的钙质从食物中摄取，但在晚上时胃肠内没有食物，是钙质流失最严重时候，纯牛奶中钙质含量很高，在晚上睡前喝一杯，能起到补钙作用，预防老年骨质疏松症。
很多家庭都有早上喝牛奶的习惯，其实只要不空腹喝，早上喝牛奶也有一定的好处，纯牛奶营养丰富，无论是营养素种类还是含量都比较适合人体，早上当做饮品可补充营养物质，增强脑活力，确保上午的工作、学习效率和质量。
纯牛奶是一种含有大量优质蛋白质、丰富脂肪的能够补充钙剂的健康饮品，建议每天晚上睡觉前喝一杯纯牛奶，能够安神保证睡眠质量、还能够保护胃黏膜、补充钙剂，但是建议不要空腹喝纯牛奶，每天纯牛奶的摄入量不要超过500ml，300ml左右足可以满足一天的需求。
1.纯牛奶不适合空腹喝，空腹喝会导致牛奶直接进入小肠内，除了消化不彻底引起营养流失外，还很容易出现乳糖不耐受现象。
2.纯牛奶中蛋白质的含量很高，而人体每天对蛋白质的吸收量有一个限度，因此，纯牛奶不能大量喝，控制在300~500ml最好。
