牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的奶，在不同国家有不同的等级，目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶，那么喝牛奶会不会上火？
喝牛奶不会上火。
牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，还含有丰富的钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质成分，具有润肺胃、补虚、解毒等功效。此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，能帮助人体增强免疫抗病能力。所以，喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒。
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分，当你心烦意乱的时候不妨去喝一大杯牛奶安安神，睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
苦瓜是效果最好的去火解毒蔬菜，被称为“百毒之王”，历代名医都把苦瓜看做清热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
苦菜和空心菜都具有清热解毒的功能，煮清汤效果最佳。
木耳是很多女孩子美容减肥的必备品，不仅是美容减肥的好东西，还是一种降火的“良药”。中医认为木耳有补气活血、凉血滋润的作用，能够很好的消除血液中的热毒。此外，木耳因具有很强的润肠作用，经常食用可带走肠道内的大量毒素，从而起到去火解毒的作用。
海带和木耳一样具有美容减肥的功效，也具有降火的功效，含有一种叫做硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，一方面可以把它们排出体外，另一方面也能够使血液中的胆固醇保持正常含量。
番茄是很多人都喜欢的一种蔬菜，既起到了美容的作用，又可以作为减肥的佳品，其实它的作用还不止这些。番茄属甘酸微寒性蔬菜，还能起到清热解毒、利尿消肿、化痰止渴等作用，生吃熟食效果都很好。
