很多人爱吃面食，用来做面食的面粉除了常用的白色面粉之外，还可以用白玉米面，同样是十分美味，而且营养价值很高的，那么白玉米面做什么好吃呢?
准备一些白玉米面，放到一个容器当中，然后再添加适量的糖以及白面，加入适量的水搅成糊状，锅中加入适量的油烧热，把玉米面糊倒进锅中，煎到两面金黄就可以盛出来吃了，还可以准备一些把玉米面，面粉搭配在一起用水搅成糊状，然后锅烧热，浇上一些油，把玉米糊倒进去摊平，等到定型后，鸡蛋打进去刮平，鸡蛋变熟以后浇上一些酱料，再把辅料放上去，然后折叠以后打卷，这样就可以出锅吃了，里面可以添加各种自己所喜欢的材料。
白玉米面里面的营养物质是非常丰富的，像维生素，胡萝卜素，膳食纤维，碳水化合物，烟酸，蛋白质等等，适当的吃一些就能让高血压出现的几率降低很多，因为很多人身体里面缺少钙质，所以才会出现高血压疾病，而玉米面里面的营养物质就非常丰富，能够让人体更好的吸收钙离子，让血压更加稳定，达到很好的预防高血压出现作用。
适当的吃一些白玉米面还可以达到保护心脏作用，因为它里面含有植物脂肪亚油酸以及维生素，卵磷脂，能够让身体吸收更多的营养物质，让心脏功能变得更好，这样胆固醇就不会堆积在身体里面，也不会让血管老化的速度过快，达到很好的保护心脑血管以及保护心脏作用。
适当的吃一些白玉米面还可以让消化功能变得更好，它里面的天然纤维素含量丰富，可以让消化道扩张，肠道得到刺激，这样便秘情况就能消失，如果有消化不良，腹胀便秘问题就可以适当的吃一些白玉米面，能达到好的效果。
1.玉米面里面的营养物质虽然是非常丰富的，但是也不能总是吃，如果长时间吃玉米面，那么就容易让身体缺少维生素p，皮肤就很容易变得粗糙，而且还容易出现角化过度的症状。
2.白玉米面吃得太多，对于糖尿病患者来说是不好的，白玉米面里面的多糖成分还是非常丰富的，还含有葡萄糖以及蔗糖，容易让血糖升高。
