燕窝是一个名贵的补品，很多人在外出旅游的时候会购买燕窝，买回来的燕窝都是一盏一盏的，那么一盏燕窝分几次吃适合呢？
2-3次。
通常来说，科学的食用燕窝的量每次在3-5g左右，而一盏燕窝的大小大约在9g左右，所以可以分成2-3次来食用。但是由于市面上的燕窝的大小是不一样的，不一定都是在9g重的大小，所以2-3次并不是准确的数值，需要根据实际情况来判断和调整，但是建议用量是一样的。
其实食用燕窝的量并没有非常严格的规定，只是根据实际经验而总结的一个数据，所以可以做适当的调整，其实不宜食用多是因为怕吸收不完全而造成浪费。
不建议剪开。
由于燕窝大多数都是干品，由于剪刀过于生硬，若是直接用剪刀剪的话比较容易造成燕窝的破碎，破碎的燕窝营养价值会有一定降低，并且会产生比较多的杂质，虽然从营养层面上来说并影响人体健康的，但是会使食用体验不佳。
但是燕窝是可以掰开的，只要注意手法和力度，不要将燕窝掰碎了就可以了。
1.在食用燕窝的时候最好是能够少吃辛辣油腻的食物，因为燕窝的营养成分比较多，含有比较多的蛋白质，为了防止机体对于营养成分的吸收不完全，最好是不要食用。
2.感冒患病该类吸收能力比较差的人群建议在患病期间不要食用，不能充分吸收燕窝的营养，而造成浪费。
3.燕窝不要一次性食用过多，吃燕窝要讲究少吃多餐，保持定期食用，能长期稳定的食用才能起到很好的保健滋补效果。
4.新生儿不能吃燕窝，新生儿的消化系统发育不够完全，此时吃燕窝可能会导致消化不良，同时对于婴幼儿虽然有一定食用能力了，但是也需要少吃。
做法：
1.取一盏燕窝，放入纯净水中泡发1个小时。
2.将燕窝撕成燕条，换水后继续泡3-4个小时左右，泡发需要根据实际情况来决定。
3.将燕窝放入漏勺中，过滤掉水中的杂质和小毛等。
4.将干净的燕窝捞出、沥干，放入炖锅中，加入开水。
5.大火煮开后，转小火，煮上10-15分钟，加入冰糖调味即可。
