今天朋友给我带了一些山药粉给我，我最近在上火，不敢随便吃东西，想我呢一下山药粉败火吗？山药粉怎么做？
山药吃多了上火山药从营养学角度来看属于典型的高淀粉食物，这种食物在消化过程中需要大量的水分参与，食用过多有出现大便干燥的现象，并且蒸食也很容易出现口舌干燥、咽喉不适等上火现象。
1、制作山药粉的时侯需要选择新鲜、光滑无病斑的优质山药，先去掉它表面的泥沙以后，再用清水冲洗干净，然后削掉山药的外皮。
2、把去皮以后的山药切成厚度为三毫米左右的片状，切好以后需要直接把它们进入到0.5%的亚硫酸氢钠溶液中，两小时以后取出，取出以后用清水冲洗干净，然后入沸水煮至6到8分钟。
3、煮山药片时一定要注意，不能把它煮得太烂，煮好以后取出去掉水分，入烘干机烘干，最后把烘干以后的山药片用粉碎机直接磨成粉状，这时自制的山药粉也就做好了。
山药粉末是可以直接泡开水喝的，可以将山药粉适量放入杯中，倒入热水或者牛奶中冲泡饮用，也可以加入蜂蜜，杏仁粉等调和饮用。
1、山药粉在生活中有多种不同的吃法，平时他可以和酸奶搭配在一起吃，在吃山药粉时，可以取适量，把它放在杯子中，加入适量的酸奶调匀以后食用，也可以再加入酸奶，以前放入适量的白糖，这样会让调出的山药粉口感更好。
2、山药粉平时还可以和果汁搭配在一起吃，在吃山药粉时可以取15克山药粉，放在杯子中，再取一个苹果和250克纯牛奶，把它们放在料理机中，取出果汁，然后充入的杯子中，把山药粉调匀，直接饮用就可以。
