桑葚是生活中常见的水果，枸杞、红枣是常见的滋补品，冰糖为常见的调味剂，桑葚枸杞红枣冰糖泡酒的功效是什么呢？
桑葚富含维生素C、花青素等抗氧化成分，枸杞所含的枸杞多糖、胡萝卜素也都是强力的抗氧化剂，红枣富含多种维生素和矿物质也能抵抗自由基对皮肤的伤害，冰糖中含有有益于人体的微量元素，用桑葚枸杞红枣冰糖泡酒具有清除自由基、抗氧化防衰老的作用，常喝对美容护肤有一定的辅助作用。
据《本草纲目》记载：“桑葚，止消渴，利五脏关节，通血气。久服不饥，安魂镇神，令人聪明……”；枸杞中含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素等营养成分，对造血功能有促进作用，红枣富含铁元素，铁元素是合成血红蛋白的必需元素，吃红枣可以补气生血，所以桑葚枸杞红枣冰糖泡酒喝具有滋阴补血的作用。
桑葚入肝经、肾经，常食桑葚有助于补精益肾，在桑葚果肉中含有较多的锰元素，锰元素能提高酶的活性，增加垂体促性激素和生长激素的分泌，经常长期食用桑葚有良好的补肾壮阳作用；枸杞也是归肝肾经的药材，同样具有滋补肝肾的作用，红枣的滋补作用较为全面，可以增加养生作用，故桑葚枸杞红枣冰糖泡酒泡酒喝能起到补肝益肾的功效。
桑葚，别称为乌发果，常吃桑葚具有一定的黑发作用，红枣和枸杞中含有较为丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素会在人体内变化成维生素A，维生素A能够维持正常的视觉功能，防止夜盲症和视力减退，有助于多种眼病的治疗，因此桑葚枸杞红枣冰糖泡酒饮用具有乌发明目的功效。
桑葚味道清甜可口，在桑葚果肉中含有丰富的植物花青素、β-胡萝卜素、硒、黄酮等多种活性成分，食用桑葚具有调整机体免疫功能、激发淋巴细胞转化、增强人体免疫力的作用；而枸杞富含枸杞多糖，同样能够增强身体非特异性免疫功能，提高抗病能力，红枣富含β-胡萝卜素、铁元素、黄酮等多种活性成分，食用后具有增强人体免疫力的作用，因此，常饮桑葚枸杞红枣冰糖泡酒可以起到增强免疫力的功效。
桑葚枸杞红枣冰糖泡酒味道酸甜可口，在酒水中含有一定的碳水化合物、有机酸等成分，喝后可促进胃酸分泌，帮助食物消化代谢，有利于缓解消化不良和积食腹胀的困扰，一般建议饭后1-2小时酌情饮用，能更好的促进饭后摄入的脂肪、蛋白质及淀粉的消化。
桑葚和白酒的比例1：5，鲜桑葚泡酒放多久冰糖没有硬性规定，一般可放可不放，喜欢吃甜就多放一些，不喜欢吃甜可以不放，桑葚本身就含有糖类物质的，即使不放糖也会有甜味。
小贴士：自制的桑葚酒不耐放，最好开开封后尽快喝完，暂时喝不完的话可以放入冰箱冷藏保存。
