小米地瓜粥是生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值和食用价值，很多人喜欢吃，那么小米地瓜粥的功效与作用是什么？小米地瓜粥的食用方式和注意事项有哪些？
小米地瓜粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多糖及多种维生素、矿物质成分，食用后不仅可以为机体补充能量，维持机体组织正常的更新与代谢，还可以为机体补充较为全面的营养。
小米地瓜粥的营养非常丰富，且易于被人体消化吸收，食用后并不会增加脾胃负担，且有滋补脾胃的功效，而脾胃在中医上为气血生化之源，所以食用小米地瓜粥有很好的补中和血的功效。
小米地瓜粥中的多糖、膳食纤维等成分可以刺激消化液分泌，而消化液在中医上被称为津液，加上对滋养脾胃有一定功效，所以食用小米地瓜粥有很好的益气生津的功效，对缓解口干舌燥、胃燥、肠燥等具有一定作用。
小米地瓜粥刺激可以刺激消化液分泌，而消化液可以促进胃肠蠕动，提升机体的新陈代谢，加快体内的排泄物及其他有害物质排出速度，对缓解消化不良、积食腹痛、便秘等症都具有很好的功效。
小蜜地瓜粥中的不饱和脂肪酸十分丰富，这种物质可以降低体内的胆固醇、甘油三酯的含量，降低血液的粘稠度，增加动脉血管的避的弹性，所以食用后对预防心血管疾病有一定功效。
1、煮食：准备适量小米和红薯，先将小米淘洗干净，放入锅中倒水开煮，再将地瓜清洗干净，去皮切块，待煮小米的水沸腾时放入地瓜，煮半小时左右，小米地瓜粥变的浓稠即可。
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：胸闷、腹痛、腹泻、体质虚寒、小便清长等人群。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
