橘子的营养丰富、味道清甜，很多人都喜欢吃，听很多人说把橘子烤了吃会更好，那么烤橘子可以用煤气灶吗？
不可以直接放在煤气灶上烤。
虽然在理论上，煤气在充分燃烧后生成的是二氧化碳和水蒸气，不会对人体有害，但为了便于察觉漏气，煤气中会添加微量的硫化氢，这种物质是一种异味很大的气体，对人体健康有一定危害。
其次煤气灶的火焰温度较高时，空气中的氮气与氧气发生反应会生成一氧化氮和二氧化氮物质，也会对人体健康有一定危害，所以橘子不可以直接放在煤气灶上烤。
建议用烤箱、微波炉等家电类烤。
因为无论是煤气、天然气还是柴火所产生的明火，都会产生二氧化碳、二氧化硫等物质，而人体摄入过多的这种物质后，对健康很不好。
而烤箱、微波炉等电器都是利用电来产生热能进行加热，并不会产生对人体有害的物质，所以烤橘子建议使用家电类的电器烤。
能吃。
橘子加热后会变苦是一种正常的生理现象，因为橘子中含有一种物质在加热后，会生成一种带苦味的碱，加上橘皮中含有一种叫柚皮苷的柠檬苦素物质，在经加热后也会溶出到果肉中，所以橘子经烤制后都会出现发苦现象，而这样的橘子是可以正常食用的，并不会对人体健康产生危害。
烤橘子中的营养丰富，富含维生素C、维生素A、糖、膳食纤维、钠、镁、磷、钾及少量蛋白质、脂肪等成分，而这些成分都是人体所必需的物质，经常食用可以很好的维持机体组织正常的更新与代谢。
并且烤橘子具有理气调中、燥湿化痰的功效，经常食用对预防胸腹胀满、不思饮食、呕吐哕逆、咳嗽痰多等症有很好的功效。
