黑茶具有很好的解油腻促消化的效果，搭配排骨一起做成美食，不仅能去除排骨多余的油脂，还具有茶香软嫩之感。赶紧来学习吧。
主要食材：黑茶3茶匙。
其他食材：排骨500克；葱1根；姜3片；蒜3瓣；蚝油3匙；盐适量。
1.排骨洗净，砍成块，放沸水中焯一分钟，并洗去血污。
2.把黑茶用一块干净的纱布包起来扎紧备用。
3.葱切段，姜切片，蒜拍散。
4.煮锅加适量水烧开，放入排骨、黑茶包、葱、姜、蒜、3匙蚝油。
5.大火烧开20分钟小火慢炖10分钟。
6.出锅前十分钟放入适量盐，捞出茶包和作料即可。
消脂减肥、清理肠胃。
