葛粉就是常见的葛根粉，是葛根经过加工磨制成的，作为一种纯天然营养佳品，女人吃了葛粉后会有什么功效呢？
大剂量的葛根素具有降低血糖、降低血清胆固醇的作用，女性食用葛粉后，其中的葛根素可使明显增高的血浆内皮素(ET)水平恢复正常，因此食用葛粉平衡高血压病的机制之一在于葛根素能抑制ET过量释放，促进内皮恢复功能，进而起到改善血液循环的作用。
葛根性凉，味甘制成葛粉食用后不仅能调节人体机能，增强体质，还能提高机体免疫力，保持体能充沛，现代医学研究发现，葛根黄酮可促进女性养颜，激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩，对中年女性和绝经期妇女保健效果是比较好的。
如果女性有醉酒不适感的话，可以适当食些葛粉，葛粉能抑制酒精在人体内的活性，减少对组织细胞的伤害，且其中的大豆甙还能降低酒精的毒性，减少酒精对大脑喝肝脏的伤害，降低肠胃对酒精的吸收率，加快体液代谢，使酒精尽快的从体外排出。
葛根成分中含有12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，以及蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，因此葛根也有“千年人参”称誉，女性合理的食用葛粉对自身体质能有良好的帮助作用。
准备5-10克葛粉，适量清水，先将葛粉放入碗中，往碗里倒少量凉水，水量大约为葛根粉量的一半，搅匀呈稀释微粘稠状态时，将刚烧开的水倒入碗中，边加水边搅拌，直至半透明、粘稠糊状时即可停止搅拌，就可以吃了。
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：脾胃虚寒人群。
不宜同食：生冷寒凉食物。
