酸梅汤有什么功效与作用 酸梅汤熬多长时间

酸梅汤主要是有乌梅和山楂制成的，其中的营养价值是很高的，适量饮用对人体健康具有好处，那酸梅汤有什么功效与作用？酸梅汤熬多长时间？

缓解疲劳

酸梅汤中含有丰富的有机酸，这些有机酸可以帮助抑制人体内乳酸的产生，加快人体内乳酸的代谢，而乳酸又是导致人体疲劳的重要存在，夏天的时候适当喝一些酸梅汤，可以很好的缓解人体疲劳。

清热解暑

酸梅汤主要是由乌梅和山楂制成的，是夏季常见的一种饮料，适量饮用可以帮助降低人体火气，具有一定清热解暑的作用，尤其适于夏天精神不振或身体疲劳的时候进行饮用，可以有效清除人体内的热毒，预防中暑症状的发生。

促进消化

酸梅汤中含有大量的柠檬酸、果酸等成分物质，这些可以帮助加速人体肠胃蠕动，促进胃液分泌，加速体内毒素以及废物的排出，具有一定促进消化的作用，对于肠胃不好的人群来说，是很好的。

维持人体酸碱平衡

虽说酸梅汤口感酸甜，但它属于一种碱性的食品，适量进行饮用，可以帮助维持人体酸碱平衡，可以加快身体内多种酸性物质的代谢，这样就可以有效避免酸性物质堆积，可以预防肥胖，对人体健康是很好的。

生津解渴

酸梅汤中含有大量的水分，口感甘酸清爽，适量进行饮用促进唾液腺与胃液腺的分泌，具有一定生津解渴的作用，可以起到很好的提神作用，在生活中是很受欢迎的。

酸梅汤熬多长时间

一小时左右。

酸梅汤主要是由乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料制成的，熬制的时间是很重要的，时间不易过长也不易过短，时间过短不能将其中的有效成分激发，导致其营养不高；时间太长又很容易导致材料变糊，或者是营养成分蒸发，正常情况下煮酸梅汤时，全部材料一个小时之内就可以熬煮完成；当然若是量比较多，那么时间就会增加一些，但基本上熬煮一小时左右就足够了。