白玉菇是生活中常见的食用菌类，含有丰富的蛋白质，适合和肉类食物一起烹饪，下面看看白玉菇炒肉怎么做好吃。
主要食材：白玉菇300克
其他食材：猪肉100克，青椒30克，葱、姜、蒜末各5克，精盐3克，味精1克，油20克。
1.将猪肉、青椒分别洗净切成片。
2.将白玉菇下入沸水锅略焯捞出。
3.将锅置火上加入油，下入猪肉片炒至变色。加入葱、姜、蒜末炒香，下入白玉菇、青椒、精盐炒熟，加味精炒匀，装盘即成。
蛋白质互补，促进消化吸收
