椰子油是一种提取自成熟椰果肉中的食用油。椰子油烟点高，适用于高温烹调，比如煎炸烤等。
主要食材：椰子油少量。
其他食材：鸡蛋2个、盐少量、黑胡椒粒少量。
1.锅的温度渐渐升高后，加入椰子油。
2.待椰子油融化后，打入鸡蛋，全程一定要是小火，加入适量盐。
3.一分钟后关火，不要马上倒出鸡蛋。4.利用余热来把煎蛋烘出自己喜欢的熟度，出锅前撒上黑胡椒粒。
增进食欲、恢复体力。
