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虫草蒸娃娃鱼

来源:禅身心    阅读: 1.53W 次
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药膳滋补效果好,又能常吃,如何利用娃娃鱼做药膳呢,虫草蒸娃娃鱼的做法是什么呢?

食材

主要食材:娃娃鱼350克。

其他食材:上好红枣10颗、虫草十只(或者是虫草花)、宁夏枸杞20粒、上等清高汤750克、食盐10克、鸡粉10克、姜片10片、白糖10克,大葱20克、蒜瓣20克、食用油适量。

虫草蒸娃娃鱼

做法步骤

1.取娃娃鱼腩或鱼背上的肉350克,平均切成二十块备用,用葱、蒜、食盐、鸡粉、腌制待用。

2.锅入食用油,烧热后将入味好的娃娃鱼料入锅抄,煮后捞出备用。

3.取好十个带盖气盅,每个盅内放置两块鱼料,然后依次放入红枣、虫草、枸杞、姜片。

4.将高汤调好味分别装入每个盅内,加盖入蒸锅内蒸20分钟。

5.然后取出盅内的姜片上桌即可。

虫草蒸娃娃鱼 第2张

功效

有滋阴补肾、益智健脑、增强体质、补血行气,催奶下奶。

虫草蒸娃娃鱼 第3张

成果图

虫草蒸娃娃鱼 第4张

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